Вопрос: сколько соли в Ваших брушеттах-котлетах-хлебцах? Они мне показались ооочень солеными, хотя в некоторых даже написано,что без соли. А вообще они очень вкусные! Спасибо за них большущее!



Ответ: Сыро-сыр, Брушетта, Луковые хлебцы и особенно Овощные котлеты рассчитаны на начинающих сыроедов, поэтому мы добавляем в них розовую гималайскую соль. Кроме того, не все догадываются о возможности посолить хлебцы, и когда пробуют, продукт без соли многим может показаться невкусным.

Содержание розовой гималайской соли в 100 г продукта:
Брушетта 3 г
Сыро-сыр 2,4 г
Луковые хлебцы 2,7 г
Овощные котлеты 1,5 г

Специально для людей, которые не употребляют соль, мы разработали 3 рецепта хлебцев. Двум из них вкус и солёность придают сушёные овощи и травы - это Томатные и Сельдерейные хлебцы. Ещё в одном древнем рецепте ессейского хлеба необычный кисловатый вкус создают молочко и мякоть пророщенной пшеницы, смешанные с огурцом и укропом.

А вот все супы и каши мы делаем без соли, рассчитывая на то, что каждый посолит их по своему вкусу или сможет есть без соли.

Хотим особо отметить, что с начала осени 2013 года во всех наших продуктах, содержащих соль, мы используем только розовую гималайскую соль, так как на личном опыте убедились в её значительно более мягком воздействии на организм (в сравнении с морской солью).